【レシピ】かに玉(もどき)

【材料】

『かに玉』
玉子　　　　　　　　　　2個
豚ロース　　　　　　　　好きなだけ
長ネギ　　　　　　　　　１/５本
生姜チューブ　　　　　　少々
塩コショー　　　　　　　少々
ごま油　　　　　　　　　大さじ３

『あんかけ』
水　　　　　　　　　　　１２０cc
ガラスープの素　　　　　小さじ１
醬油　　　　　　　　　　２０cc
味醂　　　　　　　　　　２０cc
酢　　　　　　　　　　　１５cc
砂糖　　　　　　　　　　大さじ１
水とき片栗粉　　　　　　適宜

本家↓は『カニカマ』、『しょうが』、『酒とき片栗粉』を使用しています(´・ω・｀)

『カニカマ』の知識がまだ不十分なので、豚ロース(生姜焼き用)で代用(´・ω・｀)

『しょうが』、『酒とき片栗粉』は作っても消化しきれないので、チューブ、水溶き片栗粉で代用(´・ω・｀)

☆参考文献